viatager de publicatie “Fiets en kaas: ontdek twee gecertificeerde gastronomische routes in de Doubs”
viatager de publicatie “Fiets en kaas: ontdek twee gecertificeerde gastronomische routes in de Doubs”
Ter gelegenheid van de Internationale Landbouwbeurs van Parijs ontving het departement Doubs voor de tweede keer het label ‘Fiets en kaas’. Er worden nu twee gastronomische routes van 300 en 70 kilometer aangeboden om met de fiets het erfgoed en de culinaire rijkdommen van de regio te ontdekken. Liever “Coulée Gourmande” of “Mijntag“ne van kazen”? Een manier om zowel de benen als de smaakpapillen tevreden te stellen!
Bron CP / Fotocredit: Doubs.travel
Door toerisme, landbouw en sport te combineren, werd het label “Vélo & Fromages” voor de tweede keer toegekend aan het departement Doubs als onderdeel van een nieuwe nationale oproep voor projecten voor het labelen van fietsroutes rond het Franse kaaserfgoed.
Dit jaar wordt daarom een tweede circuit van 300 kilometer aangelegd. De tweede route combineert een deel van de EuroVelo 6, die langs de Doubs-vallei loopt, van Besançon tot Montbéliard, en de GTJ-cyclo, die de Cité des Princes via de toppen van de Mon met Chapelle-des-Bois verbindt.taggeboren uit Jura. De route brengt een vijftigtal kaassites en twintig bouwwerken samen met het opschrift “Made in Chez Nous, Doubs-bedrijven kunnen worden bezocht”. De creatie ervan benadrukt opnieuw de schoonheid van de landschappen van de Doubs en de kwaliteit van zijn knowhow.
Deze nieuwe gastronomische route zet de promotie van “langzaam toerisme” in het departement voort. Liefhebbers van fietsen en lokale producten kunnen verwerkingsateliers (fruitboerderijen genoemd), rijpingkelders, melkfabrieken en kaasfabrieken ontdekken. Langs de route kunnen fietsers ook absintstokerijen, een ambachtelijke chocolademaker, bronsklokkengieterijen, een ambachtsman van wilde zwijnen, een scheepswerf, horlogefabrieken ontdekken, evenals talrijke knowhow die typisch is voor de Mon.taggeboren uit Jura. En niet te vergeten een grote verscheidenheid aan kwaliteitsaccommodaties en een selectie van toeristische bezienswaardigheden die u niet mag missen.
Het label werd toegekend door de Assemblee van departementen van Frankrijk, het Nationaal Interprofessioneel Centrum voor de Zuiveleconomie (CNIEL), Tourisme & Territoires en Vélo & Territoires. De eerste gecertificeerde route, in 2019, strekt zich uit over meer dan 70 km in het hart van het Frasne-plateau en de Drugeon-vallei in Haut-Doubs en omvat een tiental kaaslocaties.
Ontdek de details van de gastronomische routes van het label “Vélo et Fromages” in het departement Doubs:
La Coulée Gourmande – La Montaggeen kaas
=> ZIE OOK : Al onze reisartikelen
viatager de publicatie “Fiets en kaas: ontdek twee gecertificeerde gastronomische routes in de Doubs”
viatager de publicatie “Fiets en kaas: ontdek twee gecertificeerde gastronomische routes in de Doubs”
