Welk water moet je dagelijks kiezen?

Door Jean-François Tatard – Foto's: flickr / pexels / pixabay / DR

Als er één element essentieel is voor je bestaan, dan is het water. Bijna 60% van uw lichaam bestaat feitelijk uit deze kostbare vloeistof. Om een ​​goede celfunctie te optimaliseren is water essentieel, hetzij op spierniveau, of zelfs op cerebraal, pees-, bot-, visceraal, lever-, pancreas-, bloed-, visueel niveau, enz. Elk gebrek aan hydratatie is dus direct schadelijk voor je lichaam.

Uitdroging en de gevolgen ervan

Uitdroging (overmatige afname van water in het lichaam) vertoont verschillende symptomen, zoals:

• Een berucht energieverlies 
• vermoeidheid 
• Krampen
• Spanning
• Van slapeloosheid
• Hoofdpijn 
• Van osteoporose
• Spierverspilling 
• Tendinitis

Voor een atleet vertaalt dit zich in een aanzienlijke prestatiedaling. Volgens het gezegde betekent 5% minder water in het lichaam 20% minder energie.

Wateren en hun eigenschappen

Al het water, of het nu mineraalwater, bronwater of kraanwater is, bevat mineralen met verschillende concentraties die specifiek zijn voor elk water. Hierdoor krijgen ze een smaak die van het ene water tot het andere heel anders kan zijn. Wij vinden daarom:

• Bicarbonaten : ze bevorderen de spijsvertering en zijn alkaliserend.
• Calcium : het speelt een essentiële rol bij botgroei, tandmineralisatie en spiercontractie. Een calciumtekort is op de lange termijn verantwoordelijk voor osteoporose.
• Chloriden : ze zijn een essentieel onderdeel van de lichaamsvloeistoffen en zijn essentieel voor de spijsvertering.
• Het ijzer : het is een fundamenteel bestanddeel van hemoglobine. Insufficiëntie, vaker voorkomend bij vrouwen, veroorzaakt vermoeidheid en zelfs bloedarmoede. Bij overmaat veroorzaakt dit element een kleuring van het water.
• kalium : het speelt een essentiële rol bij cellulaire uitwisselingen en bij spiercontractie. Water rijk aan kalium wordt niet aanbevolen bij nierfalen.
• Sulfaten : ze worden niet door het lichaam opgenomen. Hun eliminatie leidt tot het verlies van andere mineralen.
• magnesium : het draagt ​​bij tot de goede werking van het zenuwstelsel en de spiercontractie. Een tekort is verantwoordelijk voor krampen, spasmofilie, angst, nervositeit en spijsverteringsstoornissen. In hoge doses kan het een laxerend effect hebben.
• Nitraten : groenten en vleeswaren vormen de belangrijkste bron van nitraten in onze voeding, vóór water. Nitraten zijn in overmatige hoeveelheden een ongewenste stof, maar niet giftig. Eenmaal ingenomen kunnen nitraten worden omgezet in nitrieten en kunnen dan bijzonder ernstige toxicologische problemen bij zuigelingen veroorzaken.
• natrium : het speelt een rol bij de cellulaire uitwisselingen en bij het handhaven van de hydratatie van het lichaam. Tekorten zijn vrijwel onbestaande, aangezien de voeding de zoutbehoefte grotendeels dekt, of vaak zelfs te zout is. Wees echter voorzichtig met verliezen onder atleten. Een teveel aan natrium kan echter een belangrijke rol spelen bij de ontwikkeling van hypertensie bij mensen die daarvoor vatbaar zijn.

-> ZIE OOK : De geheimen van de bloedtest

Wateren en deugden

Niet al het water is voor iedereen veilig om te drinken. Omgekeerd passen sommige wateren beter bij je dan andere. Het is daarom essentieel om bijzondere aandacht te besteden aan de samenstelling van het water dat u drinkt. Je drinkt het voornamelijk om in je vochtbehoefte te voorzien. Maar water kan ook een zeer goede aanvulling zijn op de inname van bepaalde mineralen via de voeding. Laten we eens kijken welke verschillende wateren beschikbaar zijn:

• Mineraalwater : deze wateren ondergaan geen enkele behandeling en hebben bijzondere natuurlijke eigenschappen. De gespecificeerde voordelen zijn gekoppeld aan hun minerale zoutsamenstelling. Ze zijn onderworpen aan specifieke regelgeving. Daarom zijn ze mogelijk niet geschikt voor de behoeften van alle consumenten.
• Bronwateren : hun samenstelling voldoet uiteraard aan de drinknormen. Ze zijn microbiologisch gezond en ondergaan vóór het verpakken geen enkele behandeling. Bronwater heeft geen bijzondere eigenschappen.
• Tafelwater : dit water wordt drinkbaar gemaakt door behandeling vóór conditionering. Ze kunnen geen aanspraak maken op de aanduiding “bronwater” of “mineraalwater”.
• Kraanwater, een veilige gok: vergeleken met flessenwater heeft kraanwater voordelentagzijn zeker. Neem zelfs uw rekenmachine: deze kost gemiddeld 300 keer minder! Het voldoet aan strengere kwaliteitsnormen voor bepaalde parameters. Het wordt bij u thuis afgeleverd. Ten slotte genereert de consumptie ervan op milieuvlak geen afval dat verband houdt met verpakkingen en andere verpakkingen.

Welk mineraalwater kiezen?

Het is noodzakelijk om ongeveer 1,5 liter water per dag te drinken om in de essentiële behoeften te voorzien, afgezien van het water dat essentieel is om te consumeren tijdens lichamelijke inspanning. Dus als u een fan bent van mineraalwater, heeft u keuze te over. Volg de gids om degene te vinden die past bij uw gezondheidstoestand, uw activiteit en uw vereisten.

• Vittel, Volvic, Aquarel, Evian of Valvert : ze maken deel uit van deze zwak gemineraliseerde vlakke wateren. Ze zorgen voor een toename van het urinevolume, waardoor de nierholten goed worden gewassen. Dit zijn de enige die zonder problemen elke dag, bij elke maaltijd gedronken kunnen worden. Ze moeten bij voorkeur in supermarkten worden gekocht. Bewaar ze uit de buurt van hitte en licht. Eenmaal geopend, consumeer ze binnen twee dagen.
• Water voor mensen die op dieet zijn : het is niet vanwege hun smaak dat we deze kopen. Hépar, Contrex of Courmayeur : sterker in sulfaten en magnesium en zeer gemineraliseerd, Hépar en Contrex laten dit toe snellere doorvoer en veel snellere eliminatie. Water zorgt er niet voor dat je afvalt, maar het kan je wel helpen afvalstoffen uit je lichaam te verwijderen en af ​​te voeren. De keuze is erg belangrijk omdat het naast de diuretische voordelen ook een eetlustremmer is. Als u honger heeft, drink dan een groot glas water. En vergeet niet om regelmatig aan lichaamsbeweging te doen en uitgebalanceerde maaltijden te nuttigen.

• Water bij moeilijke vertering : Vichy Célestins, Saint-Yorre, Salvetat, Badoit of Alet. We horen vaak dat bruisend water helpt bij de spijsvertering. Of het nu natuurlijk, versterkt of zelfs geïntroduceerd is, koolstofdioxide zorgt voor een betere spijsvertering. Consumeer echter met mate, want Bruisend water is vrij rijk aan minerale zouten. Vichy Célestins heeft ook gunstige eigenschappen voor de huid en de teint: het hydrateert de opperhuid van binnenuit. Vichy Saint-Yorre wordt aanbevolen om lever- en galwegaandoeningen te verlichten, dankzij het hoge bicarbonaatgehalte. Wat Alet betreft, het wordt aanbevolen bij spijsverteringsziekten, de behandeling van diabetes of obesitas.

• Water tegen stress : Rozana, Quézac, Arvie of Hépar zullen je bondgenoten zijn. Waarom antistress? Door voor één van deze merken te kiezen, kies je voor water rijk aan magnesium. Dit minerale zout reguleert echter de zenuwbalans van uw lichaam.

Wees echter voorzichtig met water met een hoog natriumgehalte zoals La Rozana. Ze moeten inderdaad met mate worden geconsumeerd. Eén of twee glazen niet meer!

Varieer en diversifieer

Tegenwoordig zijn voedingsdeskundigen het er allemaal over eens dat het dieet moet worden gevarieerd om zo goed mogelijk in de behoeften aan verschillende voedingsstoffen te voorzien. Wat water betreft, is het misschien niet zo nodig om het regelmatig te verversen. Maar toch moet de waterkeuze worden aangepast aan de behoeften van het moment. In een onderontwikkeld land drink je nooit water, maar in een geïndustrialiseerd land is het niet beter: adem nooit de lucht in! Maar zolang u de mogelijkheid heeft om uw water te kiezen, laten we hopen dat u zich heeft gerealiseerd dat het naast smaak en smaak, afhankelijk van de samenstelling, eigenschappen behoudt die zo rijk zijn dat u hiermee kunt reageren op subjectieve en contextuele behoeften die zelf zullen afhangen van uw toestand. Je zult waarschijnlijk nooit meer op dezelfde manier naar waterflessen kijken als je gaat winkelen en het gangpad betreedt. En je vraagt ​​je misschien terecht af hoe zoiets stabiels zoveel actieve dingen kan hebben. Water is kostbaarder dan goud. Bovendien is water op kosmische schaal nog veel zeldzamer... Proef het, diversifieer het, bewaar het en proost op de rijkdom van zijn samenstelling!

-> ZIE OOK : Al onze Coaching artikelen